Disponibili tutto l'anno

Due evergreen della nostra produzione dall’impasto soffice e dall’incredibile gusto: la tradizionale Focaccia Veneziana con i suoi secoli di storia e il nostro Pan Matilde, uno dei prodotti più amati dai nostri clienti.

Focaccia Veneziana

La sofficità di questo impasto è avvolto da una croccante crosta alle mandorle. Un lievitato da gustare tutto l’anno che non necessita di speciali ricorrenze e che si fa piacere a qualsiasi ora della giornata.

Pan Matilde

Dolce lievitato in bauletto dedicato alla piccola Matilde di famiglia, il lievitato per tutto l’anno, con cioccolato e albicocche candite, ricoperte da una croccante velatura alle mandorle e cioccolato.

Lievitati Natalizi

Non è Natale senza un Panettone o un Pandoro da condividere con le persone che amiamo durante queste giornate di festa. La nostra proposta vanta 9 tipologie diverse di questi lievitati della tradizione, scopri il tuo preferito.

Panettone al cioccolato di Noemi

Il nostro lievitato più goloso: un tripudio per le papille gustative degli amanti del cioccolato, presente sia nella guarnitura che nell’impasto.

Panettone Classico

Il rispetto della tradizione ci fa lasciare inalterati gli ingredienti. Amore, passione e dedizione ci portano a esprimerci in questo prodotto che nella sua semplicità ci porta a rievocare ogni volta piacevoli sensazioni e ricordi. Uvetta, canditi d’arancio e vaniglia del Madagascar.

Panett’one

Il panettone più intrigante dell’anno 2016, presentato a Identità Golose 2016 come prodotto lievitato innovativo, viene riproposto anche per l’anno 2017 in serie limitata solo su prenotazione con consegna dal 15 dicembre 2017 in poi. Farcito con frolla al cioccolato Manjari e sale Maldon.

Panettone gianduia

Il tepore delle nocciole delle Langhe si fonde con la dolcezza del cioccolato al latte e l’emozione che ci provoca ci porta a sperare che quella sensazione non finisca mai.

Panettone fichi e albicocca

La freschezza della frutta estiva essiccata naturalmente ci riporta ad ogni morso alle calde estati come la Madelaine di Proust ci fa scordare per un attimo il freddo inverno.

Panettone cioccolato e arancia

L’armonia tra il cioccolato amaro e l’arancio candito ci sorprende in ogni soffice boccone, esaltando l’atmosfera del Natale.

Panettone pasta di mandorle e marrone candito

La forza delle mandorle siciliane e la delicatezza dei marroni del Piemonte si fondono in un boccone soffice che a ogni morso ci fa viaggiare tra il sud e il nord dell’Italia senza pensare realmente a dove siamo.

Pandoro

La tradizione veronese ci vuole, rispettosi della ricetta originale con l’esaltazione della vaniglia del Madagascar e il profumo di burro.

Pandoro glassato

Versione del lievitato veronese per eccellenza, glassata con massa croccante al cioccolato al latte e granella di mandorla.

Panettone con liquore alla Prugna

Lievitato golosissimo per gli amanti del cioccolato fondente, con crema cioccolato arricchita da una nota di liquore alla prugna Schiavo.

Panettone solo uvetta

Lievitato dal gusto tradizionale costellato da morbida uvetta sultanina e senza canditi aggiunti, per poter soddisfare tutti i gusti.

Galuppo

Lievitato soffice con un impasto morbido che si scioglie in bocca e racchiuso da una glassa croccante alle mandorle e granella di zucchero. Ottimo da gustare in qualsiasi ora della giornata.

 

Pan Bombazza

Un soffice lievitato che presentiamo come novità 2021 con caramello salato, vaniglia e noci pralinate.

Panettone al pistacchio

Una novità 2021 per i palati più golosi con cremino al pistacchio, canditi all’arancia e glassa al cioccolato bianco.

Lievitati Pasquali

La colomba pasquale è il dolce della pace e della Pasqua per antonomasia. Dalla forma inconfondibile, rimane uno dei dolci preferiti dagli italiani. Oltre alla colomba classica proponiamo diverse varianti che accostano sapori intriganti per un risultato inaspettatamente delizioso.

Colomba tradizionale

Il dolce della pace e della Pasqua, da sempre proposto nella sua versione originale con il candito d’arancio, la vaniglia e la croccante ghiaccia alle mandorle sopra. I lieviti in questo periodo incontrano l’avvicinarsi della primavera esprimendo il massimo degli aromi e dei profumi.

Colomba albicocca e rosmarino

Novità pasquale 2019, proponiamo la colomba nella variante rosmarino e albicocca ricoperta da un velo di frolla alle mandorle e pois di frolla cacao. Un gusto decisamente contrapposto alla freschezza e leggerezza interna.

Colomba pesche e lavanda

Lievitato pasquale dalle fresche note di pesca e il delicato sapore di lavanda, guarnito da friabile in pepite di frolla alle mandorle.

Colomb’one

Una reinterpretazione di Lucca nella versione lussuriosa al cioccolato. Un soffice impasto che unisce il lievitato pasquale con il nostro frollino al cioccolato e sale Maldon. Un’esplosione di piacere tutta da provare. Disponibile solo su prenotazione.

Colomba melissa limoncella e limone 

Lievitato pasquale presentato come novità 2021 dalle fresche note di melissa limoncella e il delicato gusto del limone. Un sapore delicato e leggero che richiama gli inizi della primavera.