Palazzo Albergati, magnifica dimora del ‘600 a Zola Predosa (BO), è stato il teatro dell’evento di premiazione in occasione dell’uscita della guida Pasticceri & Pasticcerie 2023,

Non perdetevi gli appuntamenti in radio con i ragazzi di RTL 102.5 e il maestro Lucca Cantarin! Piccoli momenti per condividere con voi consigli, curiosità dedicate

La guida The WineHunter Award 2022 dedicata alle eccellenze wine&food selezionate da Helmuth Köcher è finalmente online! Anche quest’anno siamo riusciti a portare a casa qualche

“Il Mattino” di Padova ha presentato il progetto “Panettone sotto l’ombrellone” che nasce 10 anni fa con Davide Paolini, il maestro Lucca Cantarin e altri grandi colleghi

Il gazzettino di Padova nella sezione Cibivini&Piaceri ha presentato Gelateria Marisa tra le migliori gelaterie del Veneto insieme ad altri maestri del gelato!Uno dei cibi più apprezzati

Il grande lievitato per eccellenza fa il cambio dell’armadio! Anche quest’anno da Pasticceria Marisa è arrivato il 𝑷𝒂𝒏𝒆𝒕𝒕𝒐𝒏𝒆 𝒔𝒐𝒕𝒕𝒐 𝒍’𝒐𝒎𝒃𝒓𝒆𝒍𝒍𝒐𝒏𝒆! Una veste fresca che riserva

Dalla rivista Il Pasticcere e gelatiere italiano vi lasciamo l’articolo dedicato ai cinque grandi Maestri che hanno condiviso la loro passione per il gelato in

Pronti ad annunciare l’uscita del nuovo libro dedicato alla gelateria in collaborazione con Italian Gourmet   Cinque maestri gelatieri italiani raccontano la loro esperienza professionale

Lucca Cantarin intervistato nel magazine “𝑷𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒄𝒆𝒓𝒆 𝒆 𝒈𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒆𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐” con un articolo dedicato al presente e il futuro della pasticceria. Tradizione e innovazione che vengono

Nei tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche d’Italia nella fortezza da Basso di Firenze Pasticceria Marisa sarà presente alla 15esima edizione di 𝗣𝗜𝗧𝗧𝗜 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗘.⁣ ⁣