Mignon / sempre disponibili

Piccole delizie, tutte uniche nel loro genere, da accompagnare con un tè o un caffè per concedersi un momento di puro piacere. I nostri mignon sono piccoli scrigni di gusto e colore, una festa per il palato e per gli occhi.

Bignè alla crema

Bignè farcito con crema alla vaniglia.

Bignè pistacchio

Bignè farcito con crema al pistacchio.

Bignè Carmelo

Bignè farcito con crema chantilly al mascarpone e pralinato croccante.

Cheesecake ai frutti di bosco

Mousse al formaggio dolce variegato con frutti di bosco e friabile alle mandorle.

Tiramisù a modo mio

Crema mascarpone, cioccolato, mandorle.

Sublime al fondente

Cremoso al cioccolato e biscotto al cacao.

Sorrentino 

Cremoso al limone con frolla alle mandorle e morbida meringa.

Finanziere al cioccolato

Piccolo cake alle mandorle e cioccolato farcito.

Meringhette

Meringa classica con panna e cioccolato.

Cannoncino alla crema

Cannoncino di pasta sfoglia con crema alla vaniglia.

Eclaire al cioccolato

Bignè farcito con crema al cioccolato.

Nina

Cremoso al cocco, biscotto al cocco e frutto della passione.

Bacio

Crema cioccolato arancio e mandorle croccanti.

Numiel

Lampone, cioccolato e vaniglia.

Operà

Caffè, cioccolato e vaniglia.

Tris di cuori

Tartelletta con crema alla vaniglia e lamponi.

Bronte

Cremoso al pistacchio, frolla alle mandorle e crema montata al cioccolato fondente.

Assortimento stagionale

Come le nostre torte seguono il ritmo delle stagioni, così anche i nostri mignon. Alcune di queste delizie si possono trovare solo in determinati periodi dell’anno, in questo modo possiamo garantirvi prodotti genuini e di qualità.

Limone Verde

Cremoso al lime con frolla alle mandorle e morbida meringa.

Esotico

Cuore morbido al caramello esotico e crema montata al cocco.

Bignè allo zabaione 

Bignè farcito con crema allo zabaione al Marsala.

Mario

Crema di marroni, rum, vaniglia e caffè.

Eclaire autunnale

Bignè farcito con crema al cioccolato bianco e vaniglia, marroni e noci caramellate.

Elogio al caramello

Friabile frolla, caramello salato alla vaniglia, mele e crema montata al cioccolato caramellato.

Piemontese 

Nocciola e cioccolato

Il mio bounty 

Pan di spagna al cioccolato, cremoso al cioccolato e bavarese al cocco.

Fior di Kiwi

Tartelletta con marzapane e kiwi.

Trentina

Noci, caramello e mandorle.

Couches

Biscuit mandorla, gelatina fragola e lampone, ganache ispiration mandorla.

Asso

Crema alle mandorle, vaniglia, limone e lampone, biscotto alle mandorle.

Rocheo

Tartelletta con composta all’amarena e cremoso al lemon grass.

Mas’calzone

Pan di spagna, amaretto e mascarpone.

Babà

Bocconcino di pasta all’arancia inzuppato al rum.

Candido 

Ricotta, cioccolato avorio, ribes rosso e nero.

Alicante

Albicocca, torrone e mandorla.

Sesamino

Crema al gianduia e sesamo tostato, morbido bisquit al cioccolato senza farina.

Torino 

Rum, crema e biscotto morbido al cioccolato.

Bignè caramellato

Bignè farcito con crema chantilly e finitura in caramello.

Bignè Pièrre

Cremoso cioccolato al latte e frutto della passione.

Eclaire caffè 

Bignè farcito con crema al caffè.

Direzione Sud

Pralinato nocciola, pistacchio e mandorla.

Cannolo siciliano 

Cannoncino con ricotta di pecora zuccherata con pasta arancio e gocce di cioccolato fondente.

Passione del tropico

Tartelletta al mango con crema chantilly al mascarpone e caramello alla banana.

Yogurt e ribes

Crema montata allo yogurt e vaniglia, cremoso ribes nero, friabile mandorla.

Finanziere vaniglia e lampone

Piccolo cake alle mandorle e vaniglia con cuore di lampone fresco.

Pinky Lemon 

Bisquit noci e miele, cremoso
al limone e meringa italiana,
ricoperto da cioccolato al lampone.
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Felipe

Cocco, frutto della passione e mango

Sacher

Pan di spagna al cioccolato fondente, confetture extra di albicocche e a guarnire glassa al cioccolato fondente 55%.

Avorio 

Cremoso ai pinoli e frolla alle mandorle.

Minù

Mandorla e caramello.