Mignon / sempre disponibili
Piccole delizie, tutte uniche nel loro genere, da accompagnare con un tè o un caffè per concedersi un momento di puro piacere. I nostri mignon sono piccoli scrigni di gusto e colore, una festa per il palato e per gli occhi.
Bignè alla crema
Bignè farcito con crema alla vaniglia.
Bignè pistacchio
Bignè farcito con crema al pistacchio.
Bignè Carmelo
Bignè farcito con crema chantilly al mascarpone e pralinato croccante.
Cheesecake ai frutti di bosco
Mousse al formaggio dolce variegato con frutti di bosco e friabile alle mandorle.
Tiramisù a modo mio
Crema mascarpone, cioccolato, mandorle.
Sublime al fondente
Cremoso al cioccolato e biscotto al cacao.
Sorrentino
Cremoso al limone con frolla alle mandorle e morbida meringa.
Finanziere al cioccolato
Piccolo cake alle mandorle e cioccolato farcito.
Meringhette
Meringa classica con panna e cioccolato.
Cannoncino alla crema
Cannoncino di pasta sfoglia con crema alla vaniglia.
Eclaire al cioccolato
Bignè farcito con crema al cioccolato.
Nina
Cremoso al cocco, biscotto al cocco e frutto della passione.
Bacio
Crema cioccolato arancio e mandorle croccanti.
Numiel
Lampone, cioccolato e vaniglia.
Operà
Caffè, cioccolato e vaniglia.
Tris di cuori
Tartelletta con crema alla vaniglia e lamponi.
Bronte
Cremoso al pistacchio, frolla alle mandorle e crema montata al cioccolato fondente.
Assortimento stagionale
Come le nostre torte seguono il ritmo delle stagioni, così anche i nostri mignon. Alcune di queste delizie si possono trovare solo in determinati periodi dell’anno, in questo modo possiamo garantirvi prodotti genuini e di qualità.
Limone Verde
Cremoso al lime con frolla alle mandorle e morbida meringa.
Esotico
Cuore morbido al caramello esotico e crema montata al cocco.
Bignè allo zabaione
Bignè farcito con crema allo zabaione al Marsala.
Mario
Crema di marroni, rum, vaniglia e caffè.
Eclaire autunnale
Bignè farcito con crema al cioccolato bianco e vaniglia, marroni e noci caramellate.
Elogio al caramello
Friabile frolla, caramello salato alla vaniglia, mele e crema montata al cioccolato caramellato.
Piemontese
Nocciola e cioccolato.
Il mio bounty
Pan di spagna al cioccolato, cremoso al cioccolato e bavarese al cocco.
Fior di Kiwi
Tartelletta con marzapane e kiwi.
Trentina
Noci, caramello e mandorle.
Couches
Biscuit mandorla, gelatina fragola e lampone, ganache ispiration mandorla.
Asso
Crema alle mandorle, vaniglia, limone e lampone, biscotto alle mandorle.
Rocheo
Tartelletta con composta all’amarena e cremoso al lemon grass.
Mas’calzone
Pan di spagna, amaretto e mascarpone.
Babà
Bocconcino di pasta all’arancia inzuppato al rum.
Candido
Ricotta, cioccolato avorio, ribes rosso e nero.
Alicante
Albicocca, torrone e mandorla.
Sesamino
Crema al gianduia e sesamo tostato, morbido bisquit al cioccolato senza farina.
Torino
Rum, crema e biscotto morbido al cioccolato.
Bignè caramellato
Bignè farcito con crema chantilly e finitura in caramello.
Bignè Pièrre
Cremoso cioccolato al latte e frutto della passione.
Eclaire caffè
Bignè farcito con crema al caffè.
Direzione Sud
Pralinato nocciola, pistacchio e mandorla.
Cannolo siciliano
Cannoncino con ricotta di pecora zuccherata con pasta arancio e gocce di cioccolato fondente.
Passione del tropico
Tartelletta al mango con crema chantilly al mascarpone e caramello alla banana.
Yogurt e ribes
Crema montata allo yogurt e vaniglia, cremoso ribes nero, friabile mandorla.
Finanziere vaniglia e lampone
Piccolo cake alle mandorle e vaniglia con cuore di lampone fresco.
Pinky Lemon
Bisquit noci e miele, cremoso
al limone e meringa italiana,
ricoperto da cioccolato al lampone.
Felipe
Cocco, frutto della passione e mango
Sacher
Pan di spagna al cioccolato fondente, confetture extra di albicocche e a guarnire glassa al cioccolato fondente 55%.
Avorio
Cremoso ai pinoli e frolla alle mandorle.
Minù
Mandorla e caramello.
