Torte / sempre disponibili

Le nostre torte, la traduzione perfetta della nostra storia in un incrocio di sapori, combinazioni di ingredienti e armonie cromatiche percepibili sin dal primo assaggio.⁣

Caprese

Soffice cake al cioccolato 65% e mandorle, profumato all’arancio.

Sacher

Pan di spagna al cioccolato fondente, confetture extra di albicocche e a guarnire glassa al cioccolato fondente 55%.

Ciambella della miki

Torta da forno morbida con cioccolato.

Torta della nonna

Dolce tipico della tradizione Italiana con farina da polenta macinata a pietra.

Ciambella di pere

Torta da forno morbida con cubetti alle pere.

Amor polenta

Torta della tradizione italiana con farina da polenta.

Torta di mele e noci

La classica torta da forno con mele, arricchita da noci Pecan caramellate.

Crostata ai frutti di bosco

Friabile frolla alle mandorle, crema pasticcera alla vaniglia e frutti di bosco freschi.

Crostata di frutta

Friabile frolla alle mandorle, crema pasticcera alla vaniglia e frutta di stagione.

I segreti del bosco

Crema al mascarpone e vaniglia con cuore di caramello e frutti rossi su friabile frolla e fragoline di bosco fresche.

Crostata di lamponi

Frolla frangipane alle mandorle decorata con lamponi freschi e granella di pistacchio.

Assortimento stagionale

Alcune di queste torte si possono trovare solo in determinati periodi dell’anno, in questo modo possiamo garantirvi prodotti genuini e di qualità.

Mario

Mousse fondente 70%, cuore bavarese alla vaniglia Madagascar, veli in cioccolato, croccante di cialda e pralinato nocciola e mandorle.

Tre cioccolati

Mousse cioccolato bianco latte e fondente con perle di cereali croccanti un disco croccante in cialda al pralinato nocciola e mandorla.

Tiramisù

Soffice bisquit savoiardo al cacao, bagna al caffè con crema mascarpone e mandorle croccanti.

Charlotte

Savoiardo bianco, cremoso ai frutti di bosco, mousse panna alla vaniglia decorato con frutta fresca.

Marisa

Bavarese cioccolato bianco e vaniglia Bourbon, pan di spagna mandorla e pistacchio, coulis di lampone fresco. NON CONTIENE GLUTINE NEGLI INGREDIENTI.

Poker

Mousse al mascarpone profumata alla vaniglia Bourbon del Madagascar con cremoso ai frutti rossi, misto bosco pochèt e biscotto morbido all’olio di oliva.

Regina di cuori

Bavarese al cioccolato bianco e vaniglia Bourbon del Madagascar, croccante al pistacchio di Bronte, friabile sablée e lamponi freschi.

Fragolina

Bavarese al cioccolato bianco e vaniglia Bourbon del Madagascar, croccante al pistacchio di Bronte, friabile sablée e fragole fresche.

Mario inversa

Mousse cioccolato bianco e vaniglia Madagascar, cuore di cioccolato fondente e veli di cioccolato, croccante di pralinato nocciola e bisquit pistacchio.

Peramour

Fondo friabile di frangipane vaniglia e pere, mousse al caramello salato, soffice bisquit alla mandorla e mousse alla pera.

Dolce Abbraccio

Morbido biscotto alle mandorle e nocciole, cremoso al cappuccino, croccante di nocciole caramellate e cioccolato, mousse al caffè e cioccolato.

Manola

Soffice mousse al pralinato con cremoso al gianduia, bisquit al cioccolato, glassa croccante alle nocciole e frutta esotica alla vaniglia.

Ricordi esotici

Morbido bisquit al cocco, cremoso alla frutta esotica, confettura di ananas e mousse al cocco.

Go’dimi 

Cremoso, cocco e mango, mele padellate, mousse bianco mangiare (infusione mandorle e vaniglia), tartare di ananas e lime, frolla al limone.

Go’dimi 

Cremoso, cocco e mango, mele padellate, mousse bianco mangiare (infusione mandorle e vaniglia), tartare di ananas e lime, frolla al limone.

Nero vaniglia

Bavarese alla vaniglia, con mousse al cioccolato fondente 70% su savoiardo morbido al cacao, decorato di riccioli di cioccolato fondente – NON CONTIENE CERALI CON GLUTINE

Dolce Riso

Bavarese al riso e vaniglia Bourbon, un fondo di riso soffiato e mandorle caramellate bisquit savoiardo.

Rosso Fragola

Mousse cioccolato bianco e yogurt, soffice bisquit all’olio, composta di fragole profumata alla rosa e fragole pouchè.

Voglia d’estate

Mousse doppia panna e vaniglia Bourbon del Madagascar, pan di spagna all’olio e mandorla, crema alla vaniglia leggera, fragole Candonga marinate al limone e lime e a guarnire marshmallow al lime.

Frambola

Cuore di lampone, morbido biscotto alle mandorle, mousse leggera e cremoso al cioccolato al latte.

Fior di Fragola

Mousse doppia panna e vaniglia Bourbon del Madagascar, pan di spagna all’olio, crema alla vaniglia leggera, fragole Candonga marinate al limone e lime e a guarnire marshmallow al lime.

Allegria

Mousse doppia panna e vaniglia Bourbon del Madagascar, pan di spagna all’olio e mandorla, crema alla vaniglia leggera, fragole Candonga marinate al limone e lime e a guarnire marshmallow al lime.

Mr Cherry

Mousse doppia panna e vaniglia Bourbon del Madagascar, pan di spagna all’olio e mandorla, crema alla vaniglia leggera, fragole Candonga marinate al limone e lime e a guarnire marshmallow al lime.

Twist

Mousse alla nocciola su biscotto morbido con nocciole croccanti tostate e cremoso al frutto della passione.

Stra stra stra!

Cremoso alla gianduia, caramello esotico e soffice crema al mascarpone con croccante alle mandorle, nocciole pralinate e biscotto al cacao.

Erica

Cremoso alla gianduia, caramello esotico e soffice crema al mascarpone con croccante alle mandorle, nocciole pralinate e biscotto al cacao.

Pannacioccolato

Soffice mousse al pralinato con cremoso al gianduia, bisquit al cioccolato, glassa croccante alle nocciole e frutta esotica alla vaniglia.

La ciotola di zio Lucca

Crema al mascarpone, cereali croccanti al cioccolato e trucioli alla gianduia.