Boccacci
Boccacci (Mousse)
Una personale rivisitazione del dolce al cucchiaio. I nostri Boccacci sono dei dolci freschi in vasetto: dalla cheesecake al tiramisù, puoi trovare proposte alla frutta o creme da apprezzare da soli o come dessert a fine pasto.
Tiramisù
Crema mascarpone, soffice biscotto savoiardo al cacao, profumo di caffè e friabile al cioccolato e sale.
Marisa 4.0
Crème brulée al pistacchio, composta al lampone e crema montata cioccolato bianco e vaniglia Madagascar.
3 Cioccolati
Bavarese cioccolato bianco e vaniglia, perle cereali croccanti, mousse cioccolato latte e fondente, croccante nocciola e mandorle pralinate.
Carioca
Cubetti di ananas in infusione di zenzero, coulis al frutto della passione e mousse allo yogurt.
Cheesecake frutti di bosco
Frutti rossi poché e loro gelatina, mousse al formaggio dolce, friabile alle mandorle.
Cheese cake al mango
Mousse al formaggio, coulis e composta di mango fresco e friabile alle mandorle.
Bergeron
Base croccante allo zucchero moscovado, ganache montata alla mandorla profumata al limone e composta di albicocche.
Sant Pierre
Mousse al cioccolato fondente, frutti di bosco pouché e la loro gelatina, ganache montata al pralinato di pistacchio Bronte e biscotto al cacao.Boccacci (Gelato)
Cookies
Gelato crema alla vaniglia, con friabile al cioccolato e sale
Passionale
Gelato al frutto della passione, variegatura al lampone
Black Horse
Gelato alla birra variegato al pompelmo rosa e vaniglia guarnito con friabile alla mandola.