Monoporzioni / Sempre disponibili

Le monoporzioni rappresentano la scelta ideale per chi desidera concedersi un momento di dolcezza in formato ridotto. Tutte le nostre torte hanno la propria variante mono, non ti resta che provarle tutte!

Marisa

Bavarese cioccolato bianco e vaniglia Bourbon, pan di spagna mandorla e pistacchio, coulis di lampone fresco.
Non contiene glutine negli ingredienti

Tre cioccolati

Mousse cioccolato bianco latte e fondente con perle di cereali croccanti un disco croccante in cialda al pralinato nocciola e mandorla.

Mario

Mousse fondente 70%, cuore bavarese alla vaniglia Madagascar, veli in cioccolato, croccante di cialda e pralinato nocciola e mandorla.

Assortimento stagionale

Come le nostre torte seguono il ritmo delle stagioni, così anche le nostre monoporzioni. Alcune di queste delizie si possono trovare solo in determinati periodi dell’anno, in questo modo possiamo garantirvi prodotti genuini e di qualità.

Tiramisù

Soffice biscuit savoiardo al cacao, bagna al caffè con crema di mascarpone e mandorle croccanti.

Tartelletta ai lamponi

Frolla, creme brullèe al pistacchio, panna cotta alla vaniglia decorata con lamponi freschi farciti di cremoso al mango e frutto della passione.

Pannacioccolato

Mousse al cioccolato al latte 33%, mousse panna cotta e vaniglia Bourboun, caramello leggermente salato con sale Maldon, pan di spagna alle mandorle.

Manola

Soffice mousse al pralinato con cremoso al gianduia, biscuit al cacao, glassa croccante alle nocciole e frutta esotica alla vaniglia del Madagascar.

Dolce Risveglio

Morbido biscuit alle mandorle e cremoso profumato al caffè Arabica, croccante pralinato alle nocciole e mousse al latte 33%.

Madame Williams

Soffice biscotto alla mandorla cremoso alla vaniglia Madagascar, pere alla vaniglia e il loro coulis, mousse cioccolato al latte 33% Madagascar. Non contiene farina di grano.

Tartelletta alla frutta

Friabile frolla alle mandorle, crema pasticcera alla vaniglia, frutta fresca di stagione e pistacchio.

Fragolina

Bavarese al cioccolato bianco e vaniglia Bourbon del Madagascar, croccante al pistacchio di Bronte, friabile sablée e fragole fresche.

Regina di cuori

Bavarese alla vaniglia e cioccolato bianco, emozione croccante al pistacchio, friabile sablè e corona di lamponi freschi.

Fiocco di mamma

Pan di spagna mandorle e limone, ananas caramellato, cremoso al cardamomo, cioccolato bianco e vaniglia e ganache montata al cocco.

Go’Dimi

Cremoso, cocco e mango, mele padellate, mousse bianco mangiare (infusione mandorle e vaniglia) tartare di ananas e lime, frolla al limone.

Stra stra stra!

Cremoso alla gianduia, caramello esotico e soffice crema al mascarpone con croccante alle mandorle, nocciole pralinate e biscotto al cacao.

Poker

Mousse al mascarpone profumata alla vaniglia Bourbon del Madagascar con cremoso ai frutti rossi, misto bosco pochèt e biscotto morbido all’olio di oliva.

Albicocco

Friabile alle mandorle e cioccolato, cremoso albicocca e albicocche arrostite con biscotto al cocco, mousse cioccolato avorio e albicocca.

Saint Honorè

Friabile sablée, bignè farciti crema vaniglia del Madagascar e caramellati, crema chantilly.

Mario Inversa

Mousse al cioccolato bianco e vaniglia, cuore di cioccolato fondente e veli di cioccolato, croccante di pralinato nocciola e biscuit al pistacchio.

Sinfonia

Mousse al formaggio, fragole fresche e coulis di fragola, friabile e biscotto morbido alle mandorle.

Banana Joe

Cuore di cioccolato al latte caramellato, soffice biscuit alle ciliegie amarene e mousse alla banana e cioccolato bianco.

Twist

Mousse al pralinato su biscotto morbido con nocciole croccanti e cremoso al frutto della passione.

Voglia d’estate

Cuore di fragola, biscotto alla mandorla, mousse mascarpone, lime e basilico e friabile alle mandorle.

Fior di fragola

Mousse doppia panna e vaniglia Bourbon del Madagascar, pan di spagna all’olio e mandorla, crema alla vaniglia leggera, fragole Candonga marinate al limone e lime e a guarnire marshmallow al lime.

Erica

Mousse al rum jamaicano e vaniglia cuore cremoso con nocciola e pralinato, trucioli di cioccolato gianduia di nostra produzione.

Rosso fragola

Mousse cioccolato bianco e yogurt, soffice bisquit all’olio, composta di fragole profumata alla rosa e fragole pouchè.

Perla del Sud

Cremoso al frutto della passione, ananas fresco al caramello, biscotto al pistacchio, mousse all’arancia e vaniglia, friabile alle mandorle.

Il mio monte bianco

Meringa ripiena con composta di cassis e more, chantilly mascarpone e vaniglia ricoperta con crema ai marroni e Rum.

Peramour

Fondo friabile di frangipane vaniglia e pere, mousse al caramello salato, soffice bisquit alla mandorla e mousse alla pera.

Mirasol

Friabile frolla alla mandorla e orzo, crema leggera al lime, morbido amaretto al limone, mousse al cioccolato bianco e limone.

Zea

Croccante all’amaranto, caramello salato, pan di spagna e mousse cioccolato al latte, decorata con pralinato nocciola e mais tostato.

Crockciok

Meringa ricoperta al cioccolato, croccante alla nocciola e sale Maldon, ganache montata al cioccolato al latte e glassa fondente.

Diamante Nero

Mousse al cioccolato gianduia, cuore morbido di pralinato alla nocciola e ganache al gianduia, ricoperto da una granella croccante.

Paris-Brest

Pasta bignè ripiena con crema pasticcera, croccante al cioccolato e nocciola, crema montata alla nocciola.

Jadore

Soffice biscotto con cremoso allo yuzu, cuore con composta alle fragole profumate al lime e limone, gelatina al lampone e crema montata allo yuzu.

Frambola

Cuore di lampone, morbido biscotto alle mandorle, mousse leggera e cremoso al cioccolato al latte.

Red Moon

Fondo di frolla friabile, soffice bisquit alla mandorla, cuore di litchi e lampone, mousse ai frutti di bosco, decorato con frutta fresca.

Danzaloa

Mousse cocco, vaniglia Bourbon e Batida de coco (liquore alcolico), pan di Spagna al cioccolato e cocco, coulis al frutto della passione.