Panettone sotto l’ombrellone presentato nel giornale “Il Mattino” di Padova!

“Il Mattino” di Padova ha presentato il progetto “Panettone sotto l’ombrellone” che nasce 10 anni fa con Davide Paolini, il maestro Lucca Cantarin e altri grandi colleghi appassionati del lievito madre. Un’iniziativa incentrata sulla destagionalizzazione del prodotto che è riuscita a portare il valore del made in Italy del panettone a livello mondiale.