Il presente e il futuro della pasticceria

Lucca Cantarin intervistato nel magazine “𝑷𝒂𝒔𝒕𝒊𝒄𝒄𝒆𝒓𝒆 𝒆 𝒈𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒆𝒓𝒆 𝒊𝒕𝒂𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐” con un articolo dedicato al presente e il futuro della pasticceria. Tradizione e innovazione che vengono portati avanti anche grazie alle attrezzature Polin.